{"id":2368,"date":"2018-01-15T19:03:05","date_gmt":"2018-01-15T19:03:05","guid":{"rendered":"http:\/\/esrawe.com\/2018esrawe\/?page_id=2368"},"modified":"2023-05-31T23:42:04","modified_gmt":"2023-05-31T23:42:04","slug":"2368-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/esrawe.com\/2018esrawe\/interiores\/2368-2\/","title":{"rendered":"Restaurante Kumoto \/ CDMX, M\u00e9xico \/ 2018"},"content":{"rendered":"

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Restaurante Kumoto<\/strong><\/h1>\n

Kumoto es un homenaje a la trayectoria y pasi\u00f3n de su fundador, despu\u00e9s del \u00e9xito de los restaurantes Tori Tori y en busca de una experiencia \u00edntima, desarollamos un restaurante de pocos comensales especializado en recetas tradicionales japonesas.<\/p>\n

Tomando el Bento Box como referencia, raci\u00f3n de comida casera acomodada en una bandeja de cajas de madera, los muros y el plaf\u00f3n generan una ret\u00edcula envolvente fabricada en chapa de madera de encino aserrada. Al fondo la barra de sushi enmarcada con placas de acero al natural y lat\u00f3n crea una cualidad teatral.<\/p>\n

En el eje central del espacio, una gran mesa construida en placas de acero natural exhibe una variedad de objetos como contenedores de sake, vasijas de colecci\u00f3n y otros de uso m\u00e1s cotidiano como vajillas que se utilizan en la operaci\u00f3n. Alrededor de esta mesa se distribuyen los comensales en un mobiliario de expresi\u00f3n robusta y simple de madera de encino y acero dise\u00f1ado especialmente para este proyecto.<\/p>\n

\"kumoto2\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"kumoto11\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

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Concepto \/ Esrawe Studio + Rojkind Arquitectos \/ 2018<\/strong>
\nEquipo de Dise\u00f1o<\/strong> \/ Michel Rojkind, Jorge Madahuar, Michele Bajona, Salvador Cortez, Federico Stefanovich, Pedro Paredes, Josu\u00e9 Aguilar, Hugo Cruz
\nFotograf\u00eda<\/strong> \/ Jaime Navarro<\/h2>\n

Asesores Externos
\n<\/strong>
\nSupervisi\u00f3n de Construcci\u00f3n<\/strong> \/ Jan M\u00fcller
\nIluminaci\u00f3n<\/strong> \/ Lighteam
\nConstructora<\/strong> \/ ZD+A<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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